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GB 31656.14-2022技術解讀:27種性激素的“群像檢測”與LC-MS/MS的方法學代價
2026-10-27

GB31656.14-2022《食品安全國家標準水產品中27種性激素殘留量的測定液相色譜-串聯質譜法》于2022年9月20日發布,2023年2月1日實施,系首次發布。2026年4月24日發布了第1號修改單(GB31656.14-2022/X...

  • 2026-09-09

    在色譜實驗室里,進樣針的針尖形態可能是最容易被忽視的細節。一支氣相進樣針的錐形針尖與一支液相進樣針的平頭針尖,肉眼看上去似乎“差不多”——不都是根金屬針嘛,能有多大差別?然而,正是這肉眼幾乎無法分辨的形態差異,決定了你的實驗數據是精準可靠,還是徹底報廢。一、氣相色譜為什么用錐形/尖頭?——為“穿刺”而生氣相色譜進樣針的針尖,主要有兩種形態:錐形針尖和斜面針尖。錐形針尖是自動進樣器的標配。其V型或圓錐形設計在穿刺進樣口隔墊時更為順暢,可以顯著減少隔墊碎屑的產生,避免碎屑堵塞針頭...

  • 2026-09-08

    一、標準概述溴酸鹽(Bromate,BrO??)曾廣泛用作面粉改良劑,能夠增強面筋彈性、改善面團操作性能和烘焙效果。然而,國際癌癥研究機構(IARC)已將溴酸鹽列為2B類致癌物,長期攝入可能誘發腎臟、甲狀腺等器官病變。我國早已明令禁止在小麥粉中添加溴酸鹽。對于出口面制品而言,各國對溴酸鹽殘留量均有嚴格的限量要求,建立高靈敏度、高選擇性的檢測方法至關重要。SN/T3138-2012《出口面制品中溴酸鹽的測定柱后衍生離子色譜法》是由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布的一項...

  • 2026-09-08

    引言在鄰苯二甲酸酯(PAEs)的固相萃取前處理中,PSA/Silica復合填料玻璃柱是最常見的凈化工具之一。GB5009.271-2016《食品安全國家標準食品中鄰苯二甲酸酯的測定》明確將其列為食品中PAEs測定的凈化工具;在植物油、嬰幼兒奶粉、預制菜、辣椒醬等復雜基質中,它幾乎無處不在。很多人對這根柱子的認知停留在“能去油脂”這個層面。但事實遠非如此簡單。PSA/Silica柱的凈化能力,遠不止“去油脂”三個字可以概括。它之所以能在痕量塑化劑檢測中表現出色,關鍵在于其獨特的...

  • 2026-09-07

    一、引言:應對國際貿易壁壘的技術支撐氟唑菌酰胺(Fluxapyroxad)作為一種廣譜的琥珀酸脫氫酶抑制劑(SDHI)類殺菌劑,被廣泛用于防治蔬菜、水果、谷物等作物的真菌病害。隨著其全球使用量的增加,各國對該農藥殘留的監管也日趨嚴格。在我國,GB2763對氟唑菌酰胺在不同食品中的最大殘留限量(MRL)有明確規定,例如稻谷為5mg/kg,小麥為0.3mg/kg,其每日允許攝入量(ADI)為0.02mg/kgbw。為應對出口貿易中日益嚴格的技術壁壘,統一和規范檢測方法,海關總署于...

  • 2026-09-07

    色譜儀突然出狀況——漏了一攤液體、針卡在瓶里拔不出來、連續進6針RSD直接飆到10%以上——很多人的第一反應是拿起電話報修。工程師上門,檢查五分鐘,換了個小配件,問題解決了。然后你看著賬單上那筆不菲的上門費+配件費,心里只有一個念頭:這錢花得冤。事實上,漏液、卡針、重現性差這三大“色譜噩夢”,超過一半的根源就在進樣針上——而且絕大多數你自己就能搞定,根本不需要等工程師。下面這份排查指南,幫你把這三類問題一個個拆開,找準病因、對癥下藥。一、漏液:別光盯著接頭擰,先看看針尖和針座...

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